Ayant récemment acheté un livre de cuisine japonaise, nous nous sommes lancés dans la confection de sushis. Un supermarché asiatique à Rennes nous a fourni tous les ingrédients. Ces délicieuses petites bouchées sont très longues à préparer et à décorer. Il faut beaucoup de minutie et de patience.
Poser une demie feuille de Nori sur le Makisu
Préparer le riz vinaigré
Etaler du riz sur le feuille de Nori
Ajouter une fine ligne de Wasabi
Poser un ingrédient (saumon, concombre, surimi, etc…)
