Choucroute
Ce WE Nico et moi avons préparé notre traditionnelle choucroute d’automne ! Cette fois nous avons fait les choses en grand. Nous étions 8 à tables, d’où 4.5 kg de choux, 1 jarret de proc, une palette, une carré, 8 saucisses de Strasbourg, 2 saucisses de Morteau, 700g de lard ! Bon, il en reste encore un peu, mais on était pas loin de tout manger !
En plus le vin était très bon, en particulier la bouteille de Gewurz. d’Alex et Vincent ; Domaine d’Arthur Metz 😉
Merci aussi à Yann et Katia d’être venus de si loin.
Bref une excellente soirée, qui se termine comme d’habitude par une longue partie de Puerto Rico !
joëlle
9 novembre 2008Choucroute
Strasbourg aurait elle migrée vers Montréal???
Sans mentir si le goût se rapporte à votre présentation vous êtes le phénix de l’hôte de la cuisine…..
Anne-Séverine
11 novembre 2008Choucroute
Hmmmm !!! Ça avait l’air d’être bon … Fallait-il être Alsacien pour avoir le privilège d’y goûter ?? S’il y a des restes, les Bretons sont preneurs !! :o)