Menu Aux Berges de l’Aurore
À notre table du 9 octobre 2005, vous avez dégusté :
Tapenade de thon en croustillant
Soupe aux lentilles à la coriandre
Aumônière de caribou aux champignons sauvages
Granité au pimbina et au vieux rhum
Jarret d’agneau de pré du Trécarré au caramel et sa purée de courge musquée
Fondant glacé au fromage, chocolat et orange
Infusion de menthe douce fraîche
Le tout arrosé d’un Madiran Laougué 1998
Merci de nous avoir choisi et au plaisir,
Michel
Aux Berges de l’Aurore
139, Route du Parc
Notre-Dame-Des-Bois QC.
J0B 2E0
Tél/fax 819 888-2715
www.auberge-aurore.qc.ca
Commentaire de Solenne dans le livre d’or de l’Auberge :
Un cadre enchanteur, une cuisine délicieuse et, cerise sur le gâteau : une demande en mariage ! Je me souviendrai longtemps de cet automne aux berges de l’aurore …
Solenne